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clafoutis aux abricots recipe.
Mathilde

Clafoutis aux Abricots : Un Voyage Gourmand au Coeur de l'Été

Recette de clafoutis aux abricots facile et moelleux. Idéal pour les fans de fruits et de desserts légers. Cette recette est également appelée clafoutis aux cerises.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 8 pièces
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 165
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 500 g abricots
  • 3 oeufs
  • 20 cl lait
  • 80 g sucre
  • 40 g farine
  • 30 g beurre
  • 1 cuillère à café vanille

Equipment

  • Ustensiles de cuisine

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, le sucre, la farine et la vanille.
  3. Ajoutez le beurre fondu au mélange.
  4. Dans un moule à manqué, disposez les abricots.
  5. Verser la pâte sur les abricots.
  6. Enfournez pendant 45 minutes.

Notes

Vous pouvez également ajouter des amandes effilées sur le dessus avant de cuire pour une touche croustillante.